寿がきや 富山ブラックラーメン
実食タイム!
⑴パッケージ
❶富山ブラック!パッケージからしてとにかく黒い!その昔一度だけ富山ブラックラーメンをお店で食べた時には、そのあまりのしょっぱさに喉が受け付けなかった思い出があります、、
いざリベンジの瞬間!どんな味が待ってるのでしょうか!?
⑵お湯入れ前の様子
❷付属品は「かやく入り粉末スープ(野菜)」「かやく(チャーシュー)」「後入れ液体スープ」。
写真はかやくと粉末スープを入れた状態。ここまでは全くブラック感の無い普通のラーメンですね!
ということは残された液体スープに何か秘密が、、、いろいろと不安ですがお湯を投入!
⑶完成
❸3分45秒で蓋を開け、後入れスープを投入してまぜまぜして完成!
黒っ!匂いは強烈な胡椒と醤油!というかとにかく黒すぎる!!実物は写真よりもさらにもう一段階黒いです!
粘性はあまりなく、ねっとり系ではなくあっさり系のスープだとは思いますが、食べてみるまでなんとも言えません!
というわけで頂きます!!
⑷麺とスープ
❹あ、辛い!!唐辛子とか刺激的とかではなく胡椒のとんでもない辛さ!!
一般受けとか多分全く眼中にないラーメンです!富山ブラックラーメンの中でも特に醤油辛いものをイメージしたラーメンです!
超濃い醤油に超濃い胡椒!塩っ辛さの極み!最初の数口は喉を刺激するからさとの戦いですが、食べ進めていくうちに喉への刺激が快感に変わっていき、いつの間にか病みつきになっています!
麺はプリプリの食感で固めの麺ですが、スープが黒すぎるからか、若干茶色くなっていきます!
⑸途中経過
❺胡椒の辛さに苦しみながらも麺完食!
それにしてもまだ沢山スープが残ってますね(笑)
このラーメン、とにかく喉への刺激が強いので、スープだけを飲むのは若干気が引けますが、当然のように頂きます!
⑹完食
❻ごちそうさまです!なんとか食べ終わりました!
具材のネギと黒胡椒スープの相性が最高でしたね!
カップラーメンに良くある唐辛子の刺激とはまったく違う新味を、皆さんどうか味わってみてください!
ハマる人はめっちゃハマると断言できます!
ラーメン評価
ラーメン完成度 | |
---|---|
管理人おすすめ度 | |
総合得点 |
総評
言わすと知れた個性派ラーメン「富山ブラック」!あの独特の黒故障風味の黒いスープをカップラーメンで味わうことができます!
さすがの私も最初は衝撃が強すぎて敬遠してましたが、3杯くらい食べたら気付けば富山ブラック無しでは生きられなくなってました笑
最も個性的な醤油ラーメンをどうぞ!!