❶この漢字を読める人は少ないでしょう！酸辣湯麺と書いて「スーラータンメン」と読みます！

以前中国だか台湾で本場の味を食べた時の感想は、「酸っぱくてトロミ」があるというものでした。

パッケージの「中華の逸品」という文字も本場中国を意識してなのだろうか、少し崩してあります。

❷付属品は「かやく」「後入れ液体スープ」「後入れ粉末スープ」です。

後入れスープが２つもあるのも珍しいですし、順番も「粉末」→「液体」と指定されています。

また、かやくには豆腐とチンゲンサイ？が多く入っており、これまた本場を意識したラインナップなのでしょう！

完成像が今から楽しみです！

❸3分35秒で蓋を開け、粉末スープを投入してかき混ぜる！すると不思議、スープの色は透明のままなのにトロミがほんのりかかってきます！

さらにそこに液体スープを投入し混ぜる！それが写真の状態ですが、酢とラー油の匂いが香ばしい！食べる前から酸味の強いスープということがわかります。

❹麺の感触はトゥルットゥルという感じ！トロミ成分に包まれているので、ツルッツルというよりはトゥルットゥル！

舌触りも大変滑らかで、酸味の効いたピリ辛スープを口いっぱいにエスコートしてくれます！

スープは口に入れた瞬間に酸味が広がり、途中落ち着きを見せた後にピリッとした辛味を感じ、飲み込んだ後には鼻から酢の匂いが抜けていきます。

食欲をそそるためのあらゆる要素を詰め込んだラーメンですね！

❺トロミが強いので、思った以上に気がつくと麺と一緒にスープも飲んでいます！

残りの具材と一緒に一気に飲み干してしまいます！

❻というわけで完食！酢が好きな人には最高の一杯になるのではないでしょうか！

また、トロミが強すぎず弱すぎず絶妙です！あらゆる面でやはり計算され尽くしたラーメンですね！

もちろん私はリピートします！